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観光
台湾北部 台湾中西部 台湾南部 台湾東部
台北 台中 台南 高雄 花蓮
台湾の島都｡人口264万人を超える大都市｡ 台北と高雄の中間にあり人口100万人突破している台湾第3の都市。 台湾で最初に首府が置かれた台湾最古の街｡ｵﾗﾝﾀﾞが行政府を置いた時に遡り400年たつ今も尚台湾文化の発信地として大都会では見られなくなった生活風景や南国らしさがある｡ 台湾第2の都市｡台湾最大の工業地帯であり､世界でも指折りの高雄港は大型船が絶え間なく行き交う｡ 東部最大の都市｡台湾を代表する景勝地､太魯閣峡谷への入口
・台北101
・龍山寺
・忠烈祠
・故宮博物院
・中正紀念堂
・孔子廟
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・国父紀念館
・国立歴史博物館
・228和平公園		 ・寶覺寺
・孔子廟
・国立自然科学博物館		 ・延平郡王祠
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・湯徳章紀念公園
・台南公園
・孔子廟
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・台南市忠烈祠
・開元寺		 ・三鳳宮
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・高雄忠烈祠
・東帝士大樓展望台
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・蓮池潭		 ・蘇花公路
・花蓮忠烈祠
★士林夜市
★饒河街観光夜市
★寧夏路夜市
★雙城街夜市
★臨江街夜市
★公館夜市
★華西街観光夜市		        
淡水 台湾中部 台湾南部 高雄ゴルフ場 太魯閣峡谷
淡水河の河口に開けた夕陽の美しい港町｡台北からは車で1時間程｡ 台湾島の中心部には景勝地でもある台湾最大の淡水湖がある日月潭があったり､寺廟が多い彰化、嘉義から阿里山へと･･･富士山よりも高い玉山へと続く自然景観が素晴らしいエリアである。 台南と台東を結ぶ絶景の連続する秘境ルート南部横貫公路が見所。    
・淡水老街
・紅毛城
・紅樓		 ・玉山(3952ｍ)
東アジア最高峰
・阿里山		     ・長春祠
・燕子口
・九曲洞
・天祥
・緑水歩道　　

ホテル

台北
飯店紹介：　国賓大飯店
台北アンバサダーホテルは台北市金融街の中心地、近隣に有名観光
スポットや商業エリアを備える地点に位置します。
交通は便利で台湾桃園国際空港からも車でわずか40分足らずで到着します。
住所 ： 台北市中山北路2段63号
電話番号 ： 886-2-2551-1111
FAX ： 886- 2-2531-5215　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　兄弟大飯店
当ホテルは台北のビジネス街の中心地にあり、銀行、商社、航空会社、デパートに囲まれ、繁華街にもすぐ足を伸ばせる距離で、右側にはちょうど高架モノレールの一つ駅に隣接し、裏側からは国内線空港まで徒歩15分と近くなって、このエリアの憩いの場所として最も人気。
住所 ： 台北市南京東路三段255号
電話番号 ： 866-2-2712-3456
FAX ： 866-2-2717-3334　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　慶泰大飯店
当ホテルはお客様へのサービスを第一に考えております。お客様に、ホテルをご自宅のような、心地よく温かい空間としてお過ごしいただけます
よう最善のサービスをご用意いたしております。
住所 ： 台北市松江路186号
電話番号 ： 886-2- 2541-6888
FAX ： 886-2-2531-3831　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　華泰王子大飯店
台北市の商業と繁華街の中心地にございますグロリアプリンスホテル・
台北は、最高のお部屋とレストランをご用意しております。細やかで質の
高いサービスをお楽しみください。
住所 ： 台北市林森北路369号
電話番号 ： 886-2-2581-8111
FAX ： 886-2-2581-5811　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　康華大飯店
桃園国際空港までは50分以内で到着できますので、ビジネスを目的とするお客様にとっては最適です。親切な案内、プロのサービス、人間性のサービス及び優しい態度で、各国の旅客から好評を頂いております。
住所 ： 台北市松江路306号
電話番号 ： 886-2-2521-5151
FAX ： 886-2-2531-2914　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　圓山大飯店
圓山ホテルの建築は中国の古典式美しさをそのままに残していますので、台北市に最も輝く代表的な建物であります。又、宮殿建築としても代表的なものであります。客室の内装は、東洋、西洋のデザ イン美学を合わせ持っており、優しくて快適な需要にも対応しております。
住所 ： 台北市中山北路四段一号
電話番号 ： 886-2-2886-888
FAX ： 886-2-2885-2885　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　台北晶華酒店
台北のビジネスショッピングエリアの中心に位置し、交通の便も抜群。ビジネス、観光、ショッピングと何をするも大変便利なロケーション。ADSL、無線LANも完備。また、お好みの枕のチョイス、ウェルスプリングベッドマットでの快適な睡眠もお約束いたします。
住所 ： 台北市中山北路二段41号
電話番号 ： 886-2-2523-8000
FAX ： 886-2-2523-2828　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　華國大飯店
ホテルインテリアーはヨーロッパ風の雰囲気が漂い、暖かいライティングでくつろぎのできる空間をご提供致します。全288客室にウォッシュレット、高速インターネット、液晶テレビ完備。５カ国以上の衛星テレビ番組放送サービスをご用意しており、台湾で日本のＮＨＫ、ＢＳ1、ＷＯＷＯＷなど のチャンネルもご覧になれます。
住所 ： 台北市中山區林森北路600号
電話番号 ： 886-2-2596-5111
FAX ： 886-2-2592-7506　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　六福客桟
中国情緒あふれる優雅なホテルー六福客桟。1968年に創立し、230間の標準的客室と、和洋中の美食を提供する三つの豪華なレストランがございます。
住所 ： 台北市長春路168号
電話番号 ： 886-2-2507-3211
FAX ： 886-2-2508-2070　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　美麗信花園酒店
ご滞在の皆様にご満足いただける宿泊設備、飲食やレジャーなど多種多様な需要に対応すべく質の高いサービスを提供します。また、合理的な価格で豪華な空間のやすらぎを感じて頂きたく存じます。一方運営管理の面からも料飲部、娯楽、フィットネスなど、専門スタッフを積極的に育成し、台湾全体の観光産業の競争力を向上させたいと願っております。
住所 ： 台北市市民大道三段83号
電話番号 ： 886-2-8772-8800
FAX ： 886-2-8772-1010　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　三徳大飯店
ホテルインテリアーはヨーロッパ風の雰囲気が漂い、暖かいライティングでくつろぎのできる空間をご提供致します。全288客室にウォッシュレット、高速インターネット、液晶テレビ完備。５カ国以上の衛星テレビ番組放送サービスをご用意しており、台湾で日本のＮＨＫ、ＢＳ1、ＷＯＷＯＷなど のチャンネルもご覧になれます。
住所 ： 台北市承德路三段49号
電話番号 ： 886-2-2507-3211
FAX ： 886-2-2596-3120　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　台北喜來登大飯店
シェラトンタイペイには新デザインによる内装を施した各種客室、スイートルーム全688室及び和・洋・中・レストランがあり、お客様に様々なスタイルの宿泊やお食事をご提供致します。20余年に渡り引き継がれてきたきめ細やかなサービス精神にて、シェラトンタイペイではお客様にお越しを心よりお待ちしております。
住所 ： 台北市忠孝東路ー段１２号
電話番号 ： 886-2-2321-5511
FAX ： 　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　台北西華飯店
台北西華飯店（シャーワッド・タイペイ）にお泊りいただくお客様には、もちろん静かにご休息いただけるだけでなく、、プライベートな豪華ホーム施設も完備していますので、海外ビジネスの中心拠点としてご利用いただくことも可能です。
住所 ： 台北市民生東路三段１１１号
電話番号 ： 886-2-2718-1188
FAX ： 　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　王朝大酒店
サンライダーは、世界中の人々の健康とライフスタイルをより良いものへと改善することを使命としています。。サンライダー・インターナショナルは1982 年に陳得福博士が創設され、全世界 42 カ国以上でビジネスを展開、世界八ヶ所に工場を持っています。中国やアジアには、小売店舗が 計 7,000 軒もあります。
住所 ： 台北市敦化北路100号
電話番号 ： 886-2-2719-7199
FAX ： 886-2-2545-9288　　　　　詳細はこちら

高雄
飯店紹介：　寒軒國際大飯店
四維並木道の近く、交通の便もよい高雄市役所の向かいに位置するハンシエンインターナショナルホテルは台湾南部で最も設備の充実したビジネス及び観光向けの五つ星ホテルです。42階建ての美しいデザインと天井高の明るい景観ガラスは特色あるスタイルを醸し出しています。
住所 ： 台湾高雄市苓雅區四維三路33号
電話番号 ： 886-7-332-2000
FAX ： 886-7-336-1600　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　漢來大飯店
新古典主義の宝とされる漢来ホテルは高雄の賑やかなビジネス中心にあります。お客様が漢来ホテルで楽しめ、いい思い出になれるように、186メートル高い建物で、高雄の全景を見下ろし、立派でみやびやかな外見、手の込んだ豪華な内装などがあります。それに行き届いたサービスを提供いたします。
住所 ： 高雄市前金區801成功一路266号
電話番号 ： 886-7-216-1766
FAX ： 886-7-216-1966　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　金典酒店
高雄85階ビル-高雄市を国際的な海洋・観光・平和都市へと昇格させたラ ンドマークです。高雄で最も賑やかでかつ発展の潜在性を有する三多商 圏に位置しています。三多商圏にはデパート6軒、映画館3軒が集中しています。
住所 ： 高雄市802自強三路1号37~85樓(新光路口)
電話番号 ： 886-7-566-8000
FAX ： 886-7-566-8080　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　國賓大飯店
愛河の畔に建つ高雄アンバサダーホテルは遠くに寿山、近くに民生路の街路樹を望む風景の美しいロケーションにあります。また、交通も便利でビジネスにも観光にも最適な環境でご宿泊いただけます。
住所 ： 高雄市民生二路202号
電話番号 ： 886-7-211-5211
FAX ： 886-7-201-0348　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　中信大飯店
高雄中信大飯店は、交通アクセスが非常に便利な中心部に位置しています。傍には愛河が流れ、賑やかさの中にも落ち着いた雰囲気を漂わせます。品で洗練された客室は、旅の疲れを癒すくつろぎの空間を提供します。
住所 ： 高雄市鹽?區大仁路43号
電話番号 ： 886-7-521-7111
FAX ： 886-7-521-7068　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　福華大飯店
最新設備と行き届いたサービス。328の客室はノンスモーキング、ビジネスなどご要望にあわせたフロアをお選びいだけます。各種宿泊プランもご用意していますので、ぜひご利用ください。
住所 ： 高雄市七賢一路311号
電話番号 ： 886-7-236-2323
FAX ： 　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はこちら

台南
飯店紹介：　台南大飯店
台南大飯店は台南駅の前に位置し, バスタ－ミナル、郵便局、三越、遠東等のデパ－ト、成功大学、及び台南公園に隣接しています。交通の便利に加え、商談、観光、ショッピングなどに最適の環境が整っています。
住所 ： 台南市成功路１号
電話番号 ： 886-6-228-9101
FAX ： 886-6-226-8502　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　大億麗緻酒店
大億コーポレーションより出資、台南における初めてのビジネス、会議、レジャー、レストラン、宴会、娯楽など多様な機能が重ねる五つ星国際観光ホテルです。孔子廟や赤?楼など有名な古跡と観光地も近くにあります。
住所 ： 台南市中西区西門路一段660号
電話番号 ： 886-6-213-5555
FAX ： 886-6213-5599　　　　　詳細はこちら

花蓮
飯店紹介：　美侖飯店
多元化の室外休暇娯楽空間。春、夏、秋、冬四季は晴朗で大自然の中、享受自己の人生、豊かに生活をしている
住所 ： 花蓮市林園1-1号
電話番号 ： 886-3-822-2111
FAX ： 886-3-822-6999　　　　　詳細はこちら

北投
飯店紹介：　台南大飯店
台南大飯店は台南駅の前に位置し, バスタ－ミナル、郵便局、三越、遠東等のデパ－ト、成功大学、及び台南公園に隣接しています。交通の便利に加え、商談、観光、ショッピングなどに最適の環境が整っています。
住所 ： 台南市成功路１号
電話番号 ： 886-6-228-9101
FAX ： 886-6-226-8502　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　大億麗緻酒店
大億コーポレーションより出資、台南における初めてのビジネス、会議、レジャー、レストラン、宴会、娯楽など多様な機能が重ねる五つ星国際観光ホテルです。孔子廟や赤?楼など有名な古跡と観光地も近くにあります。
住所 ： 台南市中西区西門路一段660号
電話番号 ： 886-6-213-5555
FAX ： 886-6213-5599　　　　　詳細はこちら

烏來
飯店紹介：　璞石麗緻
「山」が迎え　「風」が撫でる「雨」は泉となり　「路」は静寂の地へと誘う都会の喧騒の中　探し求めていた。日の光　月の輝き　璞石　雅竹……
今　自然と一体になる魂を解き放ち　内なる自分に目覚めるところ、一切の雑念が溶けていく……
住所 ：台北県烏來郷堰堤路61号
電話番号 ： 886-2-2661-6555
FAX ： 886-2-2661-8000　　　　　詳細はこちら
飯店紹介：　春秋烏來
川辺の温泉プールで、溪谷の景色を独り占めにしながら、清廉な山の空気を味わいつつ、ゆっくりと寛いでください。あるいは、ウッドデッキで森林浴か日光浴。飽きたら、心地よいまろやかな水に飛び込んで。吊橋を渡って、対岸の樹林には、自然遊歩道設けられています。
住所 ：台北県烏來郷堰堤路3号
電話番号 ： 886-2-2661-6555
FAX ： 886-2-2661-6559　　　　　詳細はこちら

グルメ

台湾料理
牛肉麺 （ニュウロゥミェン）
台湾人にとって日本のラーメンのような国民的麺。
辛いものやさっぱり味、牛スジを使ったものや、そうでないものなど微妙の違う種類がいろいろある。
臭豆腐 （チョウドウフー）
豆腐の発酵食品。揚げたり蒸したりして食べる。
その名の通りものすごく臭いけど、かりかりの揚げた　火乍臭豆腐は、ビールにピッタリ。
大腸麺線 （ダァチァメェンシェン）
素麺のような細い麺をトロトロスープに煮込んだ人気の屋台メニュー。大腸麺線やヤカキ麺線があり、夕飯だけでなく朝ご飯に食べる人も多い。
虫可仔煎 （オーアーチェン）
小ぶりのカキが入った屋台定番料理オムレツ。
甘辛のタレをかけて味わいます。
魯肉飯 （ルーロウファン）
豚ひき肉、しいたけ、漢方などをじっくり煮込んだものをのせたご飯。タレとご飯が絶妙にマッチしています。
滷味 （ルーウェイ）
野菜、肉、練り製品にインスタントラーメンもあり。
自分で籠に取って、特製スープで煮込んでもらう。
小籠包（シャオロンバォ）
薄皮の中からたっぷりの肉汁が口の中にブチョッ。
熱々を細切りのしょうがと黒酢でどうぞ
水餃（シェンジャオ）
水餃とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
甜不辣（ティエンプラー）
読み方は「天ぷら」の響きに似ていますが、魚の練り物をあげた「台湾風さつまあげ」。
甘いケチャップをつけて食べます。
水煎包（シェンジャンバオ）
小さい焼き豚まんじゅう。
中のジューシーな肉汁に加え、少し厚めのパリっとした香ばしい焦げ目も味わえます。
大腸包小腸
(ダーツァンバオシャオツァン)
もち米を腸に詰めた米腸に切れ目を入れて、中の香腸というスパイシーな台湾ソーセージを挟み、香菜や漬物をのせたもの。
茶葉蛋(チャーイェタン)
ウーロン茶の味付タマゴ。台湾庶民料理の定番。
コンビニの会計カウンター横に置いてあることが多いです。
粥（ジェウ）
お粥です。
台湾正統朝ご飯。
昼食や晩ご飯も食べる。
油條・豆漿（ヨウティォ・ドウジャン）
長揚げパン・パフのような独特の食感を出しにくくなる。
豆乳・朝食に、暖かい豆乳に砂糖を加えて飲んだり、これに油条と呼ばれる揚げパンを浸して食べる習慣がある。
肉包 （ロゥバオ）
肉入りだけじゃなくって、キャベツがメインの「菜包」、アンコ入りの「豆沙」もあります。
日本の中華まんとは違う、皮の弾力も楽しんで.。
火腿吐司 （ホォテォィツゥス）
ハム・トーストです。
朝ご飯屋さんの定番メニュー。
台湾庶民よく朝食べているものです。
□抓餅 （ツォンチァオビン）
葱抓餅(台湾風ネギ焼き)に似てますが甘辛のタレをつけたお餅。
ネギ入りの生地を平たくして鉄板で焼き、2本のフライ返しを使って、くしゅくしゅに成型。
花枝羹 （ファヂグン）
イカ入りとろみスープ。
「羹」はどろっとしたスープのこと。
イカのすり身団子が入っている。
胡椒餅 （フーチャオビン）
胡椒で味付けした豚肉とネギを生地でくるんで石窯に貼り付けて焼いた物.。
夜市には欠かせないー品です。
粽子 （ツォンズ）
旧暦の5月5日、端午節の時、アモイでは皆、棕子（ちまき）というものを食べます。
日本の端午の節句に食べる柏餅と全く同じものです。
 

各地名物料理
淡水阿給 （タンスイアゲェイ）
肉や春雨を油揚げに詰めた蒸しもの料理。
中の春雨にしっかり味が付いており、ちょっとピリ辛でおいしいです。
淡水魚丸 （ダンスイユーワン）
魚丸は魚のすり身をピンポン玉状に丸く したつみれです。
中に豚肉などが入ったものもあります。
淡水鉄蛋 （ダンスイテェダン）
ネーミング通り、タマゴの色は黒くて、食感は普通のゆで卵よりも硬いです。醤油と五香粉で３時間かけて煮込んだ後、潮風で一週間乾燥させたものです。
淡水酸梅湯（タンスイサンメータン）
淡水には酸梅湯のお店をたくさん見かけます。梅味の甘い清涼飲料水です。
特に「阿媽的」という店は人気があります。
宜蘭牛舌餅（イランニョウシォビン）
宜蘭を代表する銘菓です。
蜂蜜が入っているだけのシンプルで軽やかな味。名前の通り舌の形をしていて口から出してみると本当にそっくりです。
花蓮麻米署 （ハヮレンマース）
花蓮で一番有名なものは「曾記麻米署」です。
日本のお餅より柔らかく、一口で食べて、口の中に溢れた香ばしさがたまらない。
新竹米粉 （シンツウミフン）
新竹地方の特産で、米を原料とした麺です。
台中太陽餅
（タイチュウンタイヤンビン）
何層にも重ねられたサクサクとしていて多少粉っぽい皮の中に、もちもちとした餡が包まれており、丸い形をしている。
花彰化肉圓
（ツェンハォアロウユェン）
お肉などを包んで蒸し上げます。
モチモチした皮で、いかにも台湾という食べ物です。
台南担仔麺
（タイナンダンツァイミィエン）
擔仔麺の上にかける肉ダレは4時間も煮込んだものです。
   

飲み物・スイーツ
珍珠女乃茶 （ゼンズーナイチャー）
ミルクティーにブラックタピオカが入った飲み物。
木瓜牛女乃
（リュウドウサーニュオナイ）
牛乳と緑豆を使用したスムージー。
緑豆沙牛女乃（センツォドン）
牛乳と緑豆を使用したスムージー。
仙草凍女乃茶
（センツォドンナイチャー）
ミルクティーに千草ゼリーが入った飲み物。
金桔檸檬 （チンジーリーモン）
キンカン入りレモネード。
芒果牛女乃冰
（マングオニュオナイピン）
甘いマンゴーがどっさりとのった台湾を代表するカキ氷の一つ。
豆花 （ドウホワ）
豆乳とにがりを混ぜて作ります。
九ｲ分芋圓 （ジェォフンユウユエン）
九ｲ分のタロイモ。
仙草凍 （センツォドン）
仙草ゼリー
甜湯圓 （テンイタンユエン）
甘いスープの中に団子が入っています。